Final AFF Indonesia-Malay

Pengalaman yang satu ini bener-bener seru...karna Final AFF Indonesia lawan Malay diadalain di Kuala Lumpur, rame2 bareng saudara yang datang dari Jakarta akhirnya kita nekat ikutan nonton di Stadion Bukit Jalil..Persiapannya gak lupa dong pake baju merah2 hehe...sambil harap2 cemas berharap Indonesia menang akhirnya kita sampai juga di Bukit jalil..sampai disana pendukung Indonesia gak kalah semangatnya dengna pendukung disini. Tiba - tiba karna bola rasa nasionalisme semua WNI yang tinggal disini jadi terasa banget :D

"Sebelum pertandingan dimulai...foto dulu aaaahh"

"Suporter Indonesia"

"Sebelum Tanding"

"Berdoa dulu dongss..."

"Indonesia-Malay"

Daaaaaaaan....pertandinganpun dimulai....gocek kiri, gocek kanan...rusuh sana rusuh sini, oper kiri oper kanan daaaaaaaaaaaaannn GOL! Sayangnya gol pertama di cetak pemain malaysia..sampai ke menit menit berikutnya pun pemain malaysia semakin agresif dan percaya diri hingga akhirnya mencetak 3 gol (kalo gak salah,maklum lupa hehe) sampai akhir pertandingan.

Singkat cerita kalahlah IndonesiaKu...udah semengat menggebu2 datang kestadion berharap menang akhirnya kalah,,sebelum pertandingan selesai kita pulang duluan..selain karna kecewa tapi juga karna takut ada kerusuhan,, jadi mending kabur sekarang deh dari pada ntar kenapa2...
Selamat buat malaysia..semoga IndonesiaKu masih ada kesempatan menang suatu saat nanti....still proud to be an Indonesian..:)

Nasi Kuning

Pengen nasi uduk...gak ada yang jual...pengen bakso gak ada yang jual, pengen soto betawi gak ada yang jual juga...aduuh sengsaranya hidup disini..terutama buat yg doyan makan...hari ini kepingiiiiiiiiiiin banget makan Nasi Kuning..ada2 aja lagi pengennya...yah mau gak mau bikin deh.
Bikin nasi kuningnya sih pake jalur express alias masak pake rice cooker haha..tapi lauk embel2nya itu bikin lama. yang ada late lunch deh...karna mulai masak nya jam 1 baru selesainya hampir jam 3 sore...
 

"Nasi Kuningku yang sudah jadi :)"

Nasi Kuning :
Beras Putih 4 cup
Santan Kara
Sereh Geprek
Bubuk Kunyit 1sdt
Garam 1sdt
Kaldu ayam/Chicken Stock
Daun andan & Daun jeruk
Lengkoas Geprek
Cara buat :
Cuci beras sampai bersih
Tambahkan air dan santan, takaran sampai batas seruas jari telunjuk
Masukan semua bahan jadi satu...masak di rice cooker sampai matang



Lauk tambahan :

Perkedel Kentang
Kentang Goreng, Bawang Goreng, Daun Bawang sledri, Kuning telur, Merica garam secukupnya boleh tambah bumbu penyedap, campur/ulek sampai halus.
Dibentuk bola pipih, celupkan dengan putih telur sebelum digoreng...

Sayur Acar
Bahan : Bawang putih 2 siung, Kemiri 3, Jahe seruas, Cabe, Gula, Santan, cuka bila suka.
1. Ulek/ blender sampai halus : Kunyit, cabe, bawang putih, jahe, kemiri. Lalu tumis..
2. Masukan wortel, aduk rata tambah santan secukupny, aduk sampai  mendidih.  Lalu tambahkan cuka,garam, gula putih, cabe utuh dan bawang merah utuh. Campur sampai agak layu.
3.Kemudia masukan ketimun dan buncis, tambah air..sedikit..tutup wajan..diamkan beberapa saat sampai sayur matang.siap dihidangkan

Tempe Orek kacang
Bahan bahan :
Tempe potong2 memanjang
cabe merah, iris serong
1 lbr daun salam
2lengkuas, di geprek
Bawang goreng
Kacang tanah goreng
Bumbu :
4 bh bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
2sdm gula merah + 2 sdm air asam jawa (larutkan)
2 sdm kecap manis
Garam secukupnya
Cara buat :

1. Goreng tempe sampai kering bila suka garing atau setengah matang sesuai selera,sisihkan..
2. Tumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan bawang merah, lalu cabe merah, daun salam, lengkuas, kemudian masukkan tempe yang sudah di goreng tadi dan kacang tanah.
3. Tambahkan bahan lainnya, larutan gula merah dan air asam, kecap manis, garam... aduk sampai rata diamkan sampai bumbu meresap dan angkat, beri taburan bawang goreng

Telur Balado
Rebus  Telur, selesai rebus goreng telur dan sisihkan..
Bahan Balado : Blender Tomat , cabe keriting/cabe giling, Bawang merah
Tumis bumbu balado yang sudah halus diblender, tumis dengan api kecil, tambah garam, sasa atau boleh ganti dengan gula. Setelah harum dan agak mengering campur balado dengan telur yang telah digoreng tadi.

"Juri yang setia memberi komentar dan menghabiskan makanan!"

" Nasi Kuning Komplit "

Tambahan lainnya untuk pelengkap Nasi Kuning, bisa dengan kerupuk kampung, dan irisan tomat,ketimun,selada air..Jadi deh..Nasi Kuning Homemade..mudah2an berguna buat yang kangen Nasi Kuning :)

Resep Malas Grilled Chicken

Kenapa kubilang resep malas..? Karna semuanya serba instant hehe...
Malas banget masak..ada ayam fillet dikulkas dan sayuran..ya udah di grill aja deh.
Ini nih resep malasnya hehe...

"Grilled Chicken"

Bahan :
Ayam Fillet
Timun
Wortel
Kentang
Paprika Merah
Tomat
Bawang
Olive oil
Margarine
Steak Sauce Instant
Tomato Sauce
Barbeque Suauce
Chicken Spices



 Cara membuat :

•  Siapkan pyrex transparant untuk masuk oven
•  Cuci ayam hingga bersih, lumuri ayam dengan Chicken Spices( biasanya ada yang dijual di supermarket bumbu khusus untuk ayam panggang) Taruh dalam pyrex, beri Olive Oil dan margarine secukupnya.
• Masukan dalam oven panas 210 derajat celcius set untuk waktu panggang 45 menit
• Rebus kentang dan wortel hingga empuk..setelah itu potong dan sisihkan.
• Potong sayuran sesuai selera..sisihkan
• 15 menit sebelum ayam matang masukan semua sayuran ( kentang, tomat, bawang, paprika, ketimun) kecuali wortel
• Setelah selesai dipanggang selama 45 menit, keluarkan pyrex dalam oven
• Siapkan dan tata rapih di piring, microwave steak sauce instant(yang aku pakai merk grovix "blackpepper") selama 40 detik.
• Lalu lumuri sauce bersama ayam dan sayuran yang telah disiapkan..
• Boleh dinikmati dengan tambahan barbeque sauce dan tomato sauce.

Gampang kan..??yah namanya juga masakan klo lagi malas jadinya serba instant d..hehe.met mencoba ya :)

Tiramisu

Aduh doyan banget tiramisu nih..beli mulu, kali ini coba bikin sendiri deh..
Sambil baca bismillah dimulailah hari itu dengan beli bahan2..pergi ke coldstorage alhamdulillah semua bahan dapat n lengkap..sampe rumah langsung deh beraksi.. berikut resep, cara buat...dan foto - foto hasilnya dooong ;)

250 gr keju mascarphone
300 ml whipped cream
100 gr gula bubuk
½ sdt esence vanilli
4 btr kuning telur
50 gr gula kastor
Bahan lain:
2 sdm kopi instant, cairkan dengan
150 ml air hangat
1 sdm gula pasir
150 ml kahlua / rhum (bila suka)
20 bh lady finger
Whipped cream dan coklat bubuk secukupnya untuk hiasan


Cara membuat:

1. Kocok keju mascarphone sebentar dengan mixer speed 1, sisihkan.
2. Kocok whipped krim dan gula bubuk hingga kental dan kaku. Sisihkan dalam kulkas agar tidak meleleh.
3. Kocok kuning telur, gula kastor, dan vanilli hingga kental, lalu lanjutkan mengocok di atas air mendidih (kocok tim) hingga telur hangat. Angkat, teruskan mengocok hingga telur kembali dingin. Matikan mikser.
4. Keluarkan whipped cream dari dalam kulkas. Masukkan keju mascarphone yg sudah dikocok, aduk rata (atau kocok dengan mixer speed 1), tuangkan pula kocokan kuning telur, aduk hingga rata benar.
5. Ditempat lain, campur gula, air kopi, dan rhum (optional), aduk rata, sisihkan.

Tahap akhir :

1. Siapkan loyang bongkar pasang atau gelas saji, susun lady finger (ato cake coklat sesuai selera) di bagian dasar hingga rata, perciki dengan cairan kopi hingga lembab. Tuangkan adonan mascarphone, ratakan.
2. Susun lagi lady finger, seperti paling bawah tuang lagi dengan adonan mascarphone.
3. Buat dua atau tiga susun paling atas, hias dengan whipped krim, lalu ayakkan coklat bubuk.
4. Bekukan dalam kulkas selama 4 jam. Disimpan satu malam dikulkas makin enak lo rasanya :)

Selesai deh...hasilnyaa....mending lihat foto2 dibawah ini ya...YUMMYLICIOUS!!!

"Setelah jadi gak lupa di foto dulu yang cantik :)"

" Bangun tidur langsung makan Tiramisu"

"Oalah...siangnya udah sisa segini"

Sepinya di Danau Rawang

Pengalaman mampir ke danau ini ternyata bikin George pengen balik lagi untuk ambil another shot. Jadilah pagi2 kita kesana dengan jarak kurang lebih 40 km dari KL, aku pribadi kurang suka tempat ini tapi George yang suka banget landscape ketagihan untuk ambil beberapa foto pemandangan danau yang sepi ini paling sesekali ada burung lewat..itu juga jarang..
Aku upload beberapa hasil foto kurang kerjaan aku ya. Disaat George ambil foto pemandangan aku malah ambil objek - objek yang lain hehe..

"Sebatang kayu dan pantulan matahari"

"George beraksi"

"Daun Layu Terapung"

"Ujung kayu dan refleksi daun"

"Warna Pancaran Matahari Pagi"

"Pancaran Matahari Dibalik Pohon"

"Dua Bunga Merah Jambu"

"Hanya Sebuah Mobil Lewat Tiap Beberapa Menit"

"Matahari Dibalik Ranting"

"Pohon Mati"

"Ilalang Dibalik Langit Biru"

"Ditempat Yang Sama"

 "Ilalang Dibalik Jembatan"

Photoshoot tema The Assassin Girls

Ini sebenernya hasil foto udah lumayan lama..waktu itu pertama kali ikutan photoshoot sama kumpulan peminat photografi dikuala lumpur, temanya The Assassin Girls. Tempatnya di rumah kosong yang banyak grafiti kreatif entahlah siapa yang buat pokoknya bagus dan aku suka.

Mask of Masquerade

Photo sesinya diadakan siang2 jadinya berasa panas dan pengap banget. Gak konsen moto..karna digigitin nyamuk buaanyak bo'.Padahal udah pake lotion anti nyamuk, tetep aja gak mempan.weleh weleh..
Lanjut moto..sambil berharap dapat foto yang bagus..jeprat jepret dari segala sudut..cuma repotnya klo moto rame2 gini suka gak teratur,semua orang maunya dapat angle yang paling bagus,,yang ada pas kita udah siap jepret eh photographer lain dengan santainya loncat kedepan kita dan moto simodel dari dekat, jadilah hasil fotoku ketutupan sama kepala dia ckckckc...yah udah la santai - santai aja klo gitu,,kalo pas ada kesempatan baru d moto..

The Assassin Girl

Oh ya modelnya ada dua..jadi masing2 tim kebagian model satu -satu..Sesi foto terakhir 5 menit sebelum pulang modelnya di foto berbarengan..tapi karna udah capek kali tu model gaya ini itu...yang ada di foto2 terakhir kebanyakan nyengirnya gak bisa konsen hehe..

Gak berasa udah 2 jam aja...walaupun banyak nyamuk n gak bisa moto leluasa yah tetep fun bisa kenal n moto bareng temen2 disini...:) Ternyata modelling shot seru juga..yah walaupun belum sehebat temen2ku yang jago photography

Salad Buah Apple Pear

Mamaku sms ngasih resep Salad Buah buatan Omaku...dikirimnya juga lewat sms saking gampang  dan singkatnya. Setelah dicoba rasanya memang bener seger deh..Aku share yah resepnya.

Salad Buah Apple Pear

Bahan :

Buah Apple
Buah Pear
3 sdm Mayonaise
2 sdm Selai Kacang Skippy
1/4 Kaleng susu putih kental manis bendera
1/2 sdt Saus sambal ABC
Parutan keju Cheddar Kraft

Cara membuat :

• Potong kotak-kotak buah Apple dan Pear, taruh dalam mangkuk
• Masukan mayonaise,selai,susu kental manis dan saus sambal jadi satu, campur dan aduk rata
• Setelah teraduk rata beri taburan parutan keju
• Masukan kulkas, diamkan selama 10-15 menit dan sajikan

Jadi deh! Selamat mencoba :)