Mee Goreng Mamak

Gara - gara keseringan makan Mee Goreng Mamak beli di restoran jadi penasaran pengen coba bikin. Kebetulan George juga doyan banget makanya kemarin doi semangat banget nemenin ke supermaket buat beli saus - sausnya hehe..

Mee Goreng Mamak

MEE GORENG MAMAK

Bahan :
1/2 kilo mee kuning
2 siung bawang putih ( geprek cincang halus )
1 ruas ibu jari Jahe
Saus tiram 1 sdm
Kecap manis 1 sdm
2 butir telur
1/2 sdt bubuk cabe
Udang
Ayam
Sayur campur : Sawi hijau, Wortel iris, Kol iris
Daun bawang seledri iris
Sepotong jeruk nipis untuk perasan

Cara membuat :

• Goreng udang dengan ayam sebentar sampai berubah warna
• Masukkan bawang putih dan jahe
• Masukkan bubuk cabe, aduk hingga rata.
• Masukkan telur
• Masukkan kecap manis dan saus tiram.
• Masukkan sayur-sayuran dan goreng sebentar
• Masukkan mee dan aduk hingga bumbu tercampur rata. 
• Kemudian hidangkan dengan potongan jeruk nipis. 
• Hiaskan dengan daun bawang seledri

Selamat mencoba...:)